Відомо, що харчування напряму впливає на наше самопочуття та здоров’я. Але мало хто замислюється, що правильні продукти здатні також покращити пам’ять, концентрацію та підтримати роботу мозку.
Про це в ефірі телеканалу «Київ24» розповів лікар-гастроентеролог Олег Швець.
Основні продукти для здоров’я мозку
За словами експерта, для підтримки когнітивної діяльності організму необхідні вітаміни та поживні речовини, які можна отримати з певних продуктів.
1️⃣ Корисні жири
Мозок на 60% складається з жирів, саме в цих тканинах відбуваються всі когнітивні процеси.
Особливо корисні:
- риба (джерело омега-3 жирних кислот),
- оливкова олія,
- горіхи,
- насіння.
2️⃣ Вітаміни групи В
- B12, B9 (фолієва кислота), B6 — підтримують роботу нервової системи та допомагають мозку краще обробляти інформацію.
- Жиророзчинні вітаміни Е і D — захищають клітини мозку від старіння та покращують передачу сигналів.
3️⃣ Білок
Необхідний для синтезу нейромедіаторів:
- молочні продукти,
- соя,
- зернові.
Енергія для складних завдань
Мозку також потрібна глюкоза, яка разом із жирами забезпечує енергію для розв’язання складних задач. Чорний шоколад — ідеальне джерело: він постачає мозку тривалий заряд енергії та допомагає концентруватися.
Продукти для уважності
Кофеїн — ще один союзник уваги. Він міститься в чаї та каві й допомагає покращити пильність.
А овочі, фрукти та ягоди підтримують швидке відновлення мозку після інтелектуальних навантажень, завдяки вмісту антиоксидантів і вітамінів.
Правильне харчування — це не лише про тіло, але й про розум. Регулярне вживання корисних жирів, білків, вітамінів і природних джерел енергії допоможе зберегти ясність думок, покращити пам’ять та увагу навіть під час серйозних розумових навантажень.
Джерело інформації та фото: today.
