Навесні, коли Україна повільно пробуджується після зимового сну, очікування тепла та свіжих вітамінів зустрічаються з несподіваним поворотом на ринку овочів: ціни на огірки та помідори набирають обертів, підступно підкрадаючись до “космічних” позначок. Попри бажання українців зустріти весну здоровими та свіжими продуктами на столі, вони зіткнулися з реальністю високого попиту та обмеженої пропозиції, що є причиною цього цінового стрибка.
Особливо в цей час року, коли сезон шашликів набирає обертів, а уявлення про ідеальний пікнік неможливе без свіжого салату, українці прагнуть до вітамінізації свого раціону. Але реальність така, що для багатьох цінники на тепличні овочі стають суттєвим викликом.
Недавні дані показують, що вартість огірків зазнала помітного зростання: від 142,50 грн до 160,12 грн за кілограм гладких огірків, тоді як довгоплідні огірки подорожчали з 113,46 грн до 139,00 грн. Навіть колючі огірки, які ще у лютому можна було придбати за 127,01 грн, тепер обійдуться у 144,80 грн за кілограм.
Помідори також не відстають у ціновому ралі. Зокрема, ціна на рожеві помідори зросла до 137,00 грн з попередніх 132,71 грн за кілограм, а помідори сливки тепер коштують 132,75 грн проти 113,54 грн. Цікаво, що в цьому контексті лише червоні помідори зазнали незначного здешевлення, встановивши нову ціну в 100,80 грн за кілограм, знижуючи ціну всього на 13 копійок.
Цей весняний ціновий тренд підкреслює гостру потребу в збалансуванні між попитом та пропозицією на ринку овочів, викликаючи у споживачів не тільки втому від зими, але й занепокоєння через стрімке зростання вартості базових продуктів.
Джерело та фото: one.ua
