«Київська перепічка», символічний бренд столиці та «героїня» численних мемів і легенд, має шанс отримати офіційний статус нематеріальної культурної спадщини України.
Київський міський центр народної творчості та культурологічних досліджень повідомив про початок підготовки документів для внесення цього знакового елементу київської гастрономічної культури до національного реєстру спадщини.
Символ традицій і сучасності
У центрі зазначають, що «Київська перепічка» є не просто культовим брендом, а справжнім символом міста. Її унікальність надихнула на створення безлічі мемів, цитувань і навіть спроб копіювання. Це місце стало невід’ємною частиною історії Києва, зберігаючи свої традиції вже понад 40 років.
Особливу подяку висловили людям, які десятиліттями підтримували автентичність і сталість цієї гастрономічної легенди. Ідея отримала підтримку видатної української акторки, режисерки та громадської діячки Ірми Вітовської-Ванци, яка стала амбасадоркою ініціативи.
Історія успіху першого київського фастфуду
«Київська перепічка» стала першим фастфудом у столиці, який здобув культовий статус. Протягом чотирьох десятиліть вона залишалася незмінною у своєму рецепті, змінювалася лише ціна: з 22 копійок у радянські часи до 45 гривень сьогодні.
Для тих, хто хоче знайти мініатюрну скульптуру, присвячену цьому символу Києва, варто вирушити на вулицю Богдана Хмельницького, 3. Вона розташована справа біля вікна, де вже багато років відвідувачі купують легендарний делікатес.
Новий етап визнання
Отримання статусу нематеріальної культурної спадщини не лише підкреслить значущість «Київської перепічки» для історії столиці, але й закріпить її місце як гастрономічного символу України на міжнародному рівні.
Джерело інформації та фото: glavcom.
