До такого висновку дійшла група вчених з Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США після масштабного дослідження за участю понад 40 тисяч людей. Результати опубліковано у виданні Oxford University Press, пише unian.ua
Протягом майже десяти років науковці спостерігали за способом життя, харчуванням і станом здоров’я учасників. Виявилося: ті, хто регулярно вживав каву, мали нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань і загалом жили довше. Проте ключовим фактором виявився не обсяг напою, а саме час його споживання.
Дані показали чітку залежність:
- люди, які пили каву виключно вранці, мали на 16% меньший ризик смерті від хвороб серця і на 31% нижчу загальну смертність;
- ті, хто пив каву протягом дня або ввечері, не отримували жодної користі — а в деяких випадках ефект навіть нівелювався.
Цікаво, що люди, які взагалі не пили кави, не продемонстрували ані позитивних, ані негативних змін для тривалості життя.
Чому час має значення
За словами керівника дослідження доктора Лу Кві, справа у циркадних ритмах — внутрішньому «годиннику» організму. Кофеїн, вжитий після ранку, може збивати рівень мелатоніну — гормону, що регулює сон.
Якщо ритми порушуються, організм отримує хронічний стрес, що призводить до:
- підвищеного тиску,
- запальних процесів,
- оксидативного стресу,
- та зрештою — вищого ризику серцево-судинних захворювань.
«Ми звикли говорити про те, скільки кави можна пити. Але наше дослідження показує: важливо також “коли”. Час споживання може мати вирішальне значення для здоров’я», — зазначає Кві.
Висновок простий
- Хочете користь від кави — пийте її вранці.
- Уникайте кави після обіду, особливо ввечері.
- Кількість чашок має менше значення, ніж час споживання.
Кава може бути союзником у довголітті — якщо поважати біологію власного організму.
Джерело інформації та фото: unian.
