М’ясомаркет і Döner Маркет – у списку популярних франшиз від Forbes Україна
Дві франшизи компанії МХП – «М’ясомаркет» і Döner Маркет – видання Forbes Україна внесло до переліку форматів, які рятують бізнес під час війни. Вони в числі інших лишилися стійкими до змін, утримались на ринку й навіть суттєво збільшили кількість магазинів і закладів. Протягом 2022 року МХП з партнерами відкрили 71 франчайзинговий «М’ясомаркет» та 48 франчайзингових Döner […]
Zakaz.ua запустив у Львові доставку продуктів та напоїв з гастромаркету WINETIME
Всеукраїнській сервіс доставки Zakaz.ua продовжує активно розвиватися, розширювати асортимент та нарощувати кількість локацій партнерів-ритейлерів в Україні. 3-го серпня компанія у Львові запустила доставку з популярної мережі гастромаркетів WINETIME, яка має 31 магазин у 14 регіонах України. Асортимент онлайн-вітрини налічує майже 6 тисяч товарів, найближчим часом ця кількість буде зростати. Доставку продуктів здійснюватимуть з магазину, який знаходиться на […]
В Помпеях археологи знайшли фреску з піцою
В руїнах Помпеїв знайшли стародавню фреску з зображенням страви, схожої на піцу, якій, за даними археологів, понад 2000 років. Про це пише Insider, розповідає speka.media На стародавньому полотні зображена хлібна страва поруч із келихом вина та кількома шматочками фруктів, деякі з яких дуже схожі на ананас. Однак експерти припускають, що це, швидше за все, гірлянда з «полуничних дерев» — виноградоподібних колючих […]
Курс на Незалежність. Як завдяки гранту виробник напівфабрикатів збільшив своє виробництво на 20%
Власне виробництво напівфабрикатів нині відома ТМ «Диканські традиції» розпочала понад 10 років тому. Серед продукції першими були вареники, потім пельмені, а сьогодні в їхньому асортименті навіть найвибагливіший гурман може обрати щось смачненьке. «Взагалі власну справу розпочала ще 20 років тому, відкривши кафе у селі. Тоді у нашому меню були звичайні «сільські вареники» на кефірі, які […]
Бекон із яблук, картоплі та кленового сиропу переміг натуральне м’ясо у всесвітньому конкурсі
Веганський продукт посів перше місце в категорії «М’ясний продукт року для сніданку» в рамках щорічної нагороди Mindful Awards, яка відзначає найкращі компанії, послуги та продукти у споживчому сегменті. Пише newfood.media М’ЯСО РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ БУЛО ВИЗНАНО КРАЩИМ ПОРІВНЯНО З ТВАРИННИМ М’ЯСОМ Переможцем у категорії найкращого мяса для сніданку став веганський бекон Hooray Foods. Його перевагами є […]
Перше у світі морозиво з повітря стало доступним для споживачів
Новий десерт, розроблений фінською харчовою технологічною компанією Solar Foods, виготовляється з інгредієнтів, отриманих з повітря. Пише newfood.media Основа морозива – Solein. Це революційний мікробний протеїн, який отримав схвалення регулюючих органів Сінгапуру для комерційного використання у вересні минулого року. ІННОВАЦІЙНИЙ БІЛОК SOLAR FOODS ПОЄДНАЛА ІЗ НІЖНИМ ШОКОЛАДОМ Десерт почали продавати 15 червня. Це знаменує собою перший раз, […]
13 продуктів, які є кращими замінниками м’яса
М’ясо – джерело протеїну. Але все більше людей цікавляться, чим можна замінити білки тваринного походження. Якщо ви цікавитеся здоровим харчуванням, є або хочете стати вегетаріанцем, то наша стаття для вас. Ми зібрали для вас найкорисніші замінники м’яса рослинного походження, які за кількістю білка нічим не поступаються м’ясу. Пише newfood.media Яйця В одному яйці може бути […]
У сша тепер можна офіційно продавати та купляти лабораторне мʼясо
Вперше у Сполучених Штатах Америки регулятор схвалив продаж мʼяса курки, виготовленого з тваринних клітин, інформує Associated Press. Так, компанії Upside Foods і Good Meat отримали необхідні дозволи. Вони прагнули стати піонерами цього напрямку, та продавати мʼясо, «вирощене на клітинах» або «культивоване» мʼясо (зараз так його називають). Продукти компаній безпечні для споживання – такий висновок зробило […]
Рукола: кому не можна її їсти та чому, користь рослини
Користь руколи Рукола містить безліч вітамінів та мікроелементів, як-от B, C, A, K, E, фолат, калій, магній, цинк, залізо, селен тощо, необхідних для живлення та підтримки здоров’я організму. Флавоноїди та глікозиди, які містяться в руколі, мають антиоксидантні властивості та захищають організм від багатьох недуг, зокрема від ракових захворювань. Що лікує рукола Користь руколи для здоров’я величезна. Чим […]
Döner Маркети Києва отримали премію Restaurant Awards від Bolt Food Ukraine
Київські заклади безпечного стритфуду Döner Маркет, які розвиває компанія МХП, стали переможцями премії Bolt Food Restaurant Awards. Döner Маркети столиці обрали кращими в категорії «Топ за свої гроші» Конкурс відбувався у два етапи. Спочатку компанія Bolt у кожній номінації відібрала найпопулярніші ресторани (їх визначали за кількістю замовлень і відгуками, написаними у 2022 році). Другим етапом […]