Українців може чекати черговий стрибок цін на продукти — і цього разу причиною можуть стати не ринки чи валюта, а блекаути. Експерти попереджають: якщо електропостачання в країні почнуть обмежувати на 8 годин щодоби, вартість харчів може зрости на 20–30%. Пише today.ua
Харчовий ланцюг під ризиком
Найвразливіші — молоко, яйця, хліб і м’ясо. Ці продукти потребують постійного охолодження або термічної обробки, тому навіть короткі перебої з електроенергією одразу підвищують витрати виробників.
«Якщо ситуація повториться, як взимку 2022–2023 років, бізнес знову змушений буде працювати на генераторах. Це автоматично збільшить собівартість, а значить — і роздрібну ціну», — пояснює голова Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
Генератори, дизель і нова ціна хліба
Для великих виробництв генератори — не новина. Але дрібні фермери, пекарні та м’ясокомбінати не завжди мають резервні потужності. Якщо доведеться тримати холодильники й обладнання на дизелі, витрати зростуть у рази.
При коротких відключеннях аналітики прогнозують +7% до цін, але якщо дефіцит світла стане системним — подорожчання може сягнути 30%.
Бізнес став міцнішим, але не всі виживуть
Економіст Олександр Охріменко заспокоює: нині підприємці значно краще підготовлені, ніж два роки тому.
Багато хто інвестував у сонячні панелі, акумулятори та резервні генератори. Тож повторення енергетичної паніки 2022 року малоймовірне.
«Великі компанії адаптувалися, але малі виробники все ще вразливі. Через це ціни можуть трохи зрости — але не критично», — прогнозує експерт.
Імпорт стримує апетити
Свою частку оптимізму додає Оксана Руженкова, виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі.
За її словами, Україна активно імпортує ключові продукти, тож конкуренція змушує навіть місцевих виробників утримувати ціни.
«Постачання з-за кордону дає нам певний буфер стабільності. Українці не побачать подвійних цін, як це було після перших блекаутів», — зазначає експертка.
Підсумок: напруга росте — ціни теж
Українська економіка знову опинилася в зоні турбулентності. І хоч енергосистема сьогодні стійкіша, будь-які масові відключення електроенергії миттєво відгукнуться на полицях магазинів.
А отже, головна формула зими 2025 — світло = стабільність = ціна.
Джерело та фото: today.
