На Бесарабській площі відкрився ресторан BurBаr — сучасний простір, де бургери стають головними героями вечора, а коктейлі доповнюють їх несподіваним aftertaste. Раніше тут працював FryWay, а тепер локація отримала нове життя. Пише Village.
За гастрономічну частину відповідає Алла Тесленко — шеф, яка ще у 2018 році отримала премію «Сіль» за найкращий стритфуд в Україні.
Коктейльну карту розробив Тимофій Семенюк — бренд-амбасадор Wine Bureau та наставник у школі барменів. Тобто мікс гастрономії та міксології тут на рівні.
Що спробувати:
- бургер з хрусткою куркою — 235 грн
- бургер з рибкою та соусом тартар — 370 грн
- тартар з лосося — 380 грн
- сирне плато — 365 грн
- лавандовий чизкейк — 255 грн
- коктейль Porto Rose — 285 грн
- Sidecar Passenger — 405 грн
Інтер’єр створив архітектор і сценограф Олег Волосовський (Tin Tin, Chicken Kyiv, Chang). Три поверхи, простора тераса, вітражні дзеркала — усе, щоб вечір у BurBаr виглядав як сцена з кіно.
💡 Фішки:
- 230 посадкових місць
- pet friendly 🐶
- доступність для маломобільних відвідувачів
⏰ 12:00–23:00
📍 Бесарабська площа, 1
📲 Instagram: @burbar.kyiv
BurBаr — це історія про те, як простий бургер може звучати як fine dining, якщо поруч правильний коктейль.
Джерело інформації та фото: village.com.ua
